fbpx

Novosti
17kol

TACO, BURRITO, QUASADILLA, CHIMICANGA – ZNATE LI RAZLIKU?

 Složite svoju omiljenu tortilju bez greške! Bez obzira koliko puta ste bili u meksičkom restoranu, još uvijek vam nisu jasni nazivi koji se koriste za naizgled slična, a različita jela koja uključuju tortilje? Vrijeme je da napokon naučite razliku između burrita, taca, quesadille i fajite!  Taco ćete prepoznati po tome što izgleda kao da ste manju, otvorenu tortilju lagano oblikovali poput plitke zdjelice i u nju potom poslagali željene sastojke. Pitate li Meksikance kako izgleda originalni taco, reći će vam da je riječ...

NovostiComments Off
Više...
06kol

MEKSIČKA NAMIRNICA KOJA JE ZALUDJELA SVIJET

Meksička namirnica koja je zaludjela svijet – znate li sve o tortilji? Španjolci su je otkrili prije skoro 500 godina, Amerikanci su joj posvetili nacionalni dan u veljači, a među modernim gurmanima je apsolutni hit već desetljećima. Jeste li znali da je jedna od najpoznatijih meksičkih namirnica dobila ime po torti? Naravno, to se ne odnosi na hrvatsku, već španjolsku riječ za okruglu slasticu kojom obilježavamo rođendane, no tortilja je postala poznatija čak i od nje. O njezinoj popularnosti dovoljno govori...

NovostiComments Off
Više...
31srp

NAGRADNI NATJEČAJ: BURGER MAJSTOR

Nadamo se da ste nas pažljvo pratili jer - red je na vama! Mjesec dana donosili smo vam neobične ideje, najbolje savjete i preporuke vrhunskih proizvoda kako biste burgere digli na višu razinu. Nadamo se da ste nas pažljvo pratili jer - red je na vama! Osvojite titulu gastro prvaka ljeta 2020. - “BURGER MAJSTOR” i odnesite doma Burger paket vrhunskih proizvoda. Kako postati BURGER MAJSTOR? Lako! Osmislite svoj Burgeru samo 2 koraka. 1. Koje sastojke biste izabrali? 2. Kako biste nazvali burger? Ukoliko već...

NovostiComments Off
Više...
30srp

BUDITE ORIGINALNI. BRENDIRAJTE SVOJ BURGER!

Izdvojite se od konkurencije i budite prepoznatljivi. Brendirajte svoj burger (i restoran)! Ulaganje u marketing je odličan potez, ali nema bolje reklame od usmene preporuke, zato je najbolje da vaši burgeri budu posebni i svojim okusom govore u vaše ime. Kao i u svemu, pazite da ne pretjerate. Burger je jednostavna stvar koja podnosi malo kompliciranja, no prevršite li mjeru, može se dogoditi da veći dio obroka završi na vašoj odjeći ili ga uopće ne možete zagristi bez da ga prvo...

NovostiComments Off
Više...
28srp

KOJI JE NAJBOLJI PRILOG UZ HAMBURGER?

Dobar hamburger + dobar prilog = savršen obrok! Klasični obični prženi krumpir, uvijek je dobar prilog sočnom burgeru, no to ne znači da mu ne možete dati novo ruho i uz nekoliko dodataka ga učiniti još primamljivijim. Primjerice, već ispržene krumpiriće poredate na papir za pečenje i preko njega pospete naribani sir. Stavite na pet minuta u pećnicu, a kada ih izvadite po vrhu poredate tri vrste umaka (guacamole, od vrhnja i salsu), te sve začinite komadićima cherry rajčice i zelenom...

NovostiComments Off
Više...
24srp

BUDITE INOVATIVNI! ŠTO KAŽETE NA VEGE BURGER?

Prva stvar na koju pomislite kada zamislite burger, je komad sočnog mesa. No vremena se mijenjaju, a ukusi su različiti, zato se nemojte začuditi ako netko u vašem restoranu naruči VEGE BURGER! Ne, ne radi se o komadu pljeskavice od soje s raznim dodacima, ovaj veggie burger mnogo je izazovniji na prvi pogled, ali i zagriz. Vegetarijanski burger brenda Lutosa proizvodi se od krumpira pomiješanog sa sedam cjelovitih komada povrća (mrkva, zeleni grah, kukuruz, crvena paprika, cvjetača i brokula). Oblikovan...

NovostiComments Off
Više...
23srp

KAKO PEĆI BURGER NA ROŠTILJU?

Kada počinjete s grillanjem, ugljen treba biti na srednje visokoj temperaturi, što znači da možete pažljivo držati ruku iznad njega pet do šest sekundi prije nego što je povučete. Idealna temperatura roštilja je oko 200°C, a na njega se zatim dodaje rešetka koju ostavite da se zagrije. Dok se roštilj zagrijava, pobrinite se da se vaše meso prilagodilo sobnoj temperaturi, jer bacite li ga smrznutog ili hladnog na rešetku, moglo bi se nejednako ispeći. Netko voli burgere odmah baciti na vrući grill,...

NovostiComments Off
Više...
21srp

BURGER – GASTRO PRVAK LJETA 2020.

Ljeto je pravo vrijeme da kuhinju zamijenite roštiljanjem na svježem zraku. Omiljena razbibriga amatera na kućnim roštiljima je ujedno i odlična prilika za profesionalne kuhare da pokažu svoje vještine izrade posebnog jela od naizgled jednostavne namirnice. Čak i vrhunski restorani u svoj meni uvrštavaju burgere, ali ih znaju i prezentirati na način da se osjeti razlika između njihovog i svih ostalih. Poznato je kako se o ukusima ne raspravlja, a svatko ima svoj posebni recept za savršeno pečeni komad mesa, no...

NovostiComments Off
Više...
20srp

Stanić d.o.o. – NAJBOLJI PARTNER ZA SEZONU!

Stanić d.o.o. vodeći je distributer domaćih i svjetskih brendova prehrambenih proizvoda na hrvatskom tržištu. Pružanje vrhunske usluge partnerima u svim kanalima prodaje naša je misija, a to se posebno odnosi na HoReCa segment, koji se neprestano mijenja. Stalna inovativnost i obogaćivanje asortimana novim proizvodima omogućuje stvaranje novih vrijednosti za kupce, bez obzira radi li se o profesionalcima ili domaćinstvima koja ne pristaju na kompromise po pitanju kvalitete i usluge. Evo zašto je upravo Stanić d.o.o. prvi izbor uspješnih ugostitelja: 1. Brojni regionalni centri...

NovostiComments Off
Više...
13srp

KAKO JE NASTAO POMMES FRITES?

Ovo jelo ima čak svoj muzej, a o njegovu porijeklu vodi se rasprava između nekoliko zemalja. Postoji više od dvadeset inačica ovog popularnog jela koje je u svijetu najpoznatije kao French fries, dok ga mi udomaćeno zovemo „pomfrit“. Bilo da ga serviramo kao prilog ili ga na brzaka zgrabimo kao snack, pommes frites  je pri samom vrhu ljestvice omiljenih svjetskih jela. Ovi prženi krumpirići pašu u sva godišnja doba, a sad je pravo vrijeme da napunite svoje hladnjake smrznutim paketima pomfrita...

NovostiComments Off
Više...