Novosti
28kol

SAVRŠEN “FINGER FOOD ZA LUDI PARTY!

 Budite inovativni i iznenadite sve s novim kulinarskim kombinacijama. Pripremate vrtni zabavu ili dječji rođendan? Popularni "Finger food" je Must have! Osim što je ovakva vrsta hrane i serviranja praktična, izgleda sjajno! Otkrijte neobične i jednostavne kombinacije s tortiljama!  Nachos Svima poznati Tortilla chips je nezaobilazan dok čekate tortilju u omiljenom izdanju. Možete ga pripremiti i sami tako da tortilju izrežete na poznate trokutiće i iste kratko pržite u vrelom ulju. Za zdraviju varijantu izaberite pećnicu. Jednostavno, na papir za pečenje posložite tortilja...

Novosti
Više...
25kol

ŠTO TORTILJA I ROŠTILJ IMAJU ZAJEDNIČKO?

 Budite inovativni i iznenadite sve s novim kulinarskim kombinacijama. Donosimo spoj kultura u novoj kulinarskoj priči. Otkrijte zanimljive roštilj kombinacije s tortiljama!  Burger tortilja Obradujte goste svojom inovacijom – grilanim burgerom na tortilji s grila. Uz malo sira, salate i povrća, te kombinaciju lagane majoneze i kečapa, ova verzija klasičnog hamburgera odlično će prijati na visokim temperaturama. Vege burger tortilja Vegetarijanski burger jedan od je od najvećih ovogodišnjih gastro hitova, zato nema razloga da se ne nađe i u vašoj...

Novosti
Više...
17kol

TACO, BURRITO, QUASADILLA, CHIMICANGA – ZNATE LI RAZLIKU?

 Složite svoju omiljenu tortilju bez greške! Bez obzira koliko puta ste bili u meksičkom restoranu, još uvijek vam nisu jasni nazivi koji se koriste za naizgled slična, a različita jela koja uključuju tortilje? Vrijeme je da napokon naučite razliku između burrita, taca, quesadille i fajite!  Taco ćete prepoznati po tome što izgleda kao da ste manju, otvorenu tortilju lagano oblikovali poput plitke zdjelice i u nju potom poslagali željene sastojke. Pitate li Meksikance kako izgleda originalni taco, reći će vam da je riječ...

Novosti
Više...
06kol

MEKSIČKA NAMIRNICA KOJA JE ZALUDJELA SVIJET

Meksička namirnica koja je zaludjela svijet – znate li sve o tortilji? Španjolci su je otkrili prije skoro 500 godina, Amerikanci su joj posvetili nacionalni dan u veljači, a među modernim gurmanima je apsolutni hit već desetljećima. Jeste li znali da je jedna od najpoznatijih meksičkih namirnica dobila ime po torti? Naravno, to se ne odnosi na hrvatsku, već španjolsku riječ za okruglu slasticu kojom obilježavamo rođendane, no tortilja je postala poznatija čak i od nje. O njezinoj popularnosti dovoljno govori...

Novosti
Više...
31srp

NAGRADNI NATJEČAJ: BURGER MAJSTOR

Nadamo se da ste nas pažljvo pratili jer - red je na vama! Mjesec dana donosili smo vam neobične ideje, najbolje savjete i preporuke vrhunskih proizvoda kako biste burgere digli na višu razinu. Nadamo se da ste nas pažljvo pratili jer - red je na vama! Osvojite titulu gastro prvaka ljeta 2020. - “BURGER MAJSTOR” i odnesite doma Burger paket vrhunskih proizvoda. Kako postati BURGER MAJSTOR? Lako! Osmislite svoj Burgeru samo 2 koraka. 1. Koje sastojke biste izabrali? 2. Kako biste nazvali burger? Ukoliko već...

Novosti
Više...
30srp

BUDITE ORIGINALNI. BRENDIRAJTE SVOJ BURGER!

Izdvojite se od konkurencije i budite prepoznatljivi. Brendirajte svoj burger (i restoran)! Ulaganje u marketing je odličan potez, ali nema bolje reklame od usmene preporuke, zato je najbolje da vaši burgeri budu posebni i svojim okusom govore u vaše ime. Kao i u svemu, pazite da ne pretjerate. Burger je jednostavna stvar koja podnosi malo kompliciranja, no prevršite li mjeru, može se dogoditi da veći dio obroka završi na vašoj odjeći ili ga uopće ne možete zagristi bez da ga prvo...

Novosti
Više...
28srp

KOJI JE NAJBOLJI PRILOG UZ HAMBURGER?

Dobar hamburger + dobar prilog = savršen obrok! Klasični obični prženi krumpir, uvijek je dobar prilog sočnom burgeru, no to ne znači da mu ne možete dati novo ruho i uz nekoliko dodataka ga učiniti još primamljivijim. Primjerice, već ispržene krumpiriće poredate na papir za pečenje i preko njega pospete naribani sir. Stavite na pet minuta u pećnicu, a kada ih izvadite po vrhu poredate tri vrste umaka (guacamole, od vrhnja i salsu), te sve začinite komadićima cherry rajčice i...

Novosti
Više...
24srp

BUDITE INOVATIVNI! ŠTO KAŽETE NA VEGE BURGER?

Prva stvar na koju pomislite kada zamislite burger, je komad sočnog mesa. No vremena se mijenjaju, a ukusi su različiti, zato se nemojte začuditi ako netko u vašem restoranu naruči VEGE BURGER! Ne, ne radi se o komadu pljeskavice od soje s raznim dodacima, ovaj veggie burger mnogo je izazovniji na prvi pogled, ali i zagriz. Vegetarijanski burger brenda Lutosa proizvodi se od krumpira pomiješanog sa sedam cjelovitih komada povrća (mrkva, zeleni grah, kukuruz, crvena paprika, cvjetača...

Novosti
Više...
23srp

KAKO PEĆI BURGER NA ROŠTILJU?

Kada počinjete s grillanjem, ugljen treba biti na srednje visokoj temperaturi, što znači da možete pažljivo držati ruku iznad njega pet do šest sekundi prije nego što je povučete. Idealna temperatura roštilja je oko 200°C, a na njega se zatim dodaje rešetka koju ostavite da se zagrije. Dok se roštilj zagrijava, pobrinite se da se vaše meso prilagodilo sobnoj temperaturi, jer bacite li ga smrznutog ili hladnog na rešetku, moglo bi se nejednako ispeći. Netko voli burgere odmah baciti na vrući grill,...

Novosti
Više...
21srp

BURGER – GASTRO PRVAK LJETA 2020.

Ljeto je pravo vrijeme da kuhinju zamijenite roštiljanjem na svježem zraku. Omiljena razbibriga amatera na kućnim roštiljima je ujedno i odlična prilika za profesionalne kuhare da pokažu svoje vještine izrade posebnog jela od naizgled jednostavne namirnice. Čak i vrhunski restorani u svoj meni uvrštavaju burgere, ali ih znaju i prezentirati na način da se osjeti razlika između njihovog i svih ostalih. Poznato je kako se o ukusima ne raspravlja, a svatko ima svoj posebni recept za savršeno pečeni komad mesa, no...

Novosti
Više...