UKUSAN DESERT ZA SVAKO GODIŠNJE DOBA
Biskvit:
• 3 jaja
• 3 žlice šećera
• 3 žlice vode
• 3 žlice brašna
• pola praška za pecivo
Jaja i šećer pjenasto umutiti, dodati vodu te brašno i prašak za pecivo. Lagano promiješati te izliti u namašćeni kalup promjera 26 cm. Peći na 180 stupnjeva, 15 do 20 minuta ovisi o pećnici. Kada se ispeče ostaviti da se ohladi.
Krema:
• 800 g jagoda
• 9 listića želatine
• 50 g šećera
• 100 ml mlijeka
• 400 g svježeg sira
• 400 ml Cremino za šlag i kolače
• 1 preljev za tortu
Želatinu omekšati prema uputama, a šećer i mlijeko grijati na laganoj vatri dok se šećer ne otopi. Maknuti sa štednjak te dodati ocijeđenu želatinu u smjesu i promiješati. Umiješati svježi sir u smjesu te staviti u hladnjak. Kada se krene želirati izmutiti vrhnje za šlag te dodati smjesi. U smjesu lagano umiješati 200 g smrznutih jagoda. Kremom premazati biskvit i ostaviti u hladnjaku. Kada se ohladi gore posložiti ostatak jagoda te preliti preljev za torte kojeg ste pripremili prema uputama s pakiranja. Kada se ohladi tortu možete poslužiti!
Recept nam je pripremila Anita Bubalo Jambrović koju možete pratiti na Instagramu @mamineslatkebrige
Ne preostaje nam drugo nego poželjeti vam dobar tek!