fbpx

KAKO PRIPREMITI SMRZNUTI BAKALAR?

24stu

KAKO PRIPREMITI SMRZNUTI BAKALAR?

Novosti Komentari isključeni za KAKO PRIPREMITI SMRZNUTI BAKALAR?

Po dobrom starom običaju nadolazeći blagdani nisu blagdani bez bakalara. Iako je kod nas popularan sušeni bakalar zašto u toj kvalitetnoj ribi sjevernog mora ne bi uživali tijekom cijele godine?

Rješenje dolazi u obliku Pedro smrznutih fileta bakalara u pakiranju od 1 kg. Još jedan dodatni razlog izbora smrznutih fileta bakalara je i njegova jednostavnija i brža priprema bez namakanja i bez karakterističnog intenzivnog mirisa. Najpoznatije su dvije varijante pripreme bakalara, na bijelo i na crveno. Smrznuti Pedro bakalar fileti mogu se kuhati i peći i idealan su izbor za sve dobne uzraste, djecu, trudnice, starce i sportaše.

Uz tradicionalne načine pripremanja bakalara, u nastavku donosimo 3 jednostavna recepta.  Najbitnije od svega da bakalar pripremljen na ove načine zadržava svoja najbolja svojsta.

1. BAKALAR NA NAGLO

Bakalar se prvo odmrzne –  upozorenje –  bakalar je odmrznut kada mu se skine gornja kora leda. Ukoliko se predugo drži odmrznut,  iz njega će iscuriti prirodna voda koju ima u sebi. Na tavu se stavi maslinovo ulje i to tako da prekrije dno tave. Odmrznuti bakalar se osuši s papirnatom salvetom s obje strane i prži naglo, i to najprije na strani koja ima kožu, a potom i s druge strane. Na ovaj način sve nutritivne vrijednosti ostanu u sredini bakalara.

2. BAKALAR NA PARI

Drugi način spremanja je kuhanje odmrznutog bakalara na pari. Preporuka je uz njega staviti kuhani krumpir, blitvu ili mahune, uz polijevanje maslinovim uljem ili bilo kojim drugim umakom (recimo tartar umak).

3. BAKALAR U ŠKARTOCU

Treći način spremanja je u pećnici. Ovaj način ne zahtjeva puno vremena i ne širi intezivne mirise. Odleđen i papirnatim ručnikom posušen bakalar staviti u škartoc napravljen od aluminijske folije ili u papira za pečenje. S njim se može staviti i smrznuto povrće, primjerice brokula, cvjetača, ili royal mix koje će mu dati bogatiji okus. Škartoc se zatvori  i stavi u zagrijanu pećnicu  15 – 20 minuta na  220ºC. Jedan od načina je da sve sastojke stavite u posudu za pečenje i prekrijete aluminijskom folijom. Gotovom bakalaru se može dodati bilo koji umak ili maslinovo ulje te  češnjak i peršin po želji.

IZDVAJAMO!
Sve sastojke potražite u našoj online trgovini ili najbližem Diskontu Stanić.

POŽURITE!
Iskoristite popuste i pripremite veličanstvenu večeru!

Podijelite ovu objavu

Povezane objave

27sij

BRANCIN ILI ORADA?

Znate li  da masne tvari prisutne u ribi pomažu mozgu da bolje koristi serotonin, hormon koji može pozitivno utjecati na raspoloženje? Razlog... više

06kol

MEKSIČKA NAMIRNICA KOJA JE ZALUDJELA SVIJET

Meksička namirnica koja je zaludjela svijet – znate li sve o tortilji? Španjolci su je otkrili prije skoro 500 godina, Amerikanci... više

24velj

SAJAM GAST 2020

Sajam GAST – Pravo mjesto pripreme za vašu najuspješniju turističku sezonu! Uoči još jedne turističke sezone i prilike da hrvatska turistička... više

28kol

SAVRŠEN “FINGER FOOD ZA LUDI PARTY!

 Budite inovativni i iznenadite sve s novim kulinarskim kombinacijama. Pripremate vrtni zabavu ili dječji rođendan? Popularni "Finger food" je Must have!... više

30ruj

KATALOG AMBALAŽE ZA UGOSTITELJE

U želji da Vam olakšamo snalaženje pri odabiru adekvatne ambalaže, predstavljamo naš novi katalog gdje na jednom mjestu možete pronaći... više

03lip

NOVO! PEPPA PIG SLADOLED

Kao glavni distributeri sladoleda vrhunskih brendova za Hrvatsku (a i šire), donosimo jednu veliku novost! Peppa Pig ima i svoj sladoled. Omiljeni lik Peppa... više

13sij

Pet odličnih razloga zašto je dobro kupovati u web shopu

Online trgovina, ili e-commerce, jedna je je od najbrže rastućih grana i, što je najbolje, iz dana u dan sve... više

31sij

SMRZNUTO VOĆE PO MJERI SVAKOG RESTORANA

Istraživanja su pokazala da je smrzavanje najbolji oblik konzerviranja hrane. Upravo iz tog razloga danas možemo imati na jelovniku velik izbor... više

04stu

BONDUELLE AKCIJA

Koje smrznuto povrće je najbolji izbor za restoran? HomeNovostiNovostiBONDUELLE AKCIJA Vrijeme je danas postalo najdragocjenija stvar koju posjedujemo. Tako je i u... više

22ruj

BRZ I MAŠTOVIT RUČAK

 Planirajte obroke uz horeca.hr i uštedite! Povratak kući s posla i iz škole u gradskim nas gužvama ponekad iscrpi dovoljno i... više

You've just added this product to the cart: